Местность Нан Нуо находится в 24 километрах от города Мэнг Хай и, если вы решили туда попасть, приготовьте 20 юаней, из которых 18 юаней – на билет на автобус до Дзин Хуна, а две монеты положите себе на глаза и через 20 минут просите водителя автобуса остановиться у вывески с воловьем черепом и ружьём - это и есть деревня На Нуо Шань 南糯山, именитый чайный район между Мэнг Хаем и Цзин Хуном.
О приготовлении чая на огне! В древнем Китае не было ни чайников с регулятором температуры, ни электрических плит. При этом именно тогда были заложены первоосновы чайного мастерства и Дао приготовления чая...
Экологически чистые продукты - то, что нужно людям для счастливой и здоровой жизни. Можно ли считать таким продуктом чай? Об этом - в нашей статье.
Пришло время поговорить о противоположностях. В чем принципиальные отличия чая и алкоголя? Является ли чай его альтернативой, и правда ли, что бокал вина в день - полезное лекарство? Обо всем этом читаем ниже.
Очень часто при обсуждении чая, его качества и свойств, всплывает факт появления чайного налёта. Что же такое чайный налёт?