Чай - конечный продукт. И не только в наших домах и магазинах. Экология Китая и мира меняется. Меняется и качество чая. Пройдет не много времени и достать качественный, экологически чистый чай, без добавок, будет все сложнее. Все сложнее будет достать редкие и уникальные сорта чая. Многие ценители и просто потребители китайского чая не придают этому значения. Привыкая пить его день ото дня, мы забываем, на сколько это ценный продукт.
В интернете можно найти множество способов, как держать себя в тонусе на рабочем месте. Весь день оставаться бодрым, не уставать, быть полным идей и сил. Чтобы все это проверить, нужно постараться и уделить каждому методу много времени. Кто-то не парится и просто пьет кофе, думая, что он ему реально помогает. Какой же продукт действительно помогает во время офисной работы?
В нашем магазине появилось несколько новых чашек ручной работы. Но не китайского, а российского умельца. Роман Гайнуллин уже несколько лет занимается изготовлением "живой" керамики и мы взяли у него небольшое интервью. Об особенностях процесса, творчестве и почему керамика зовется "живой" - читаем далее.
Мы продолжаем публиковать позновательные статьи про производство чая. На этот раз, представляем вам перевод о производстве красного чая. Нам не удалось выяснить, о каких конкретно чаях идет речь в статье, при упоминании особого или редкого красного чая. Тем не менее, статья дает общее представление обо всех основных процессах производства красного чая - термическая обработка – скручивание – ферментация – сушка.
Как изготавливают зеленый чай. Этапы производства зеленого чая
Для производства высшего сорта зеленого чая листья подвергаются дополнительной обработке. Есть три способа: обработка в специальном чане, в сушильном аппарате или паровая обработка. Далее по тексту мы расскажем обо всех тонкостях производства настоящего зеленого чая