Красный Ми Сянь Хун Ча
Ми Сян Хун Ча — ароматизированный красный чай с нотами клейкого риса.
Этот красный чай создан на основе Дянь Хуна, но с особой ароматизацией листьями травы Strobilanthes tonkinensis, известной в китае под названием Но Ми Сян (糯米香), которая придаёт чаю неповторимый аромат клейкого риса. По схожей обработке делают Но Ми Сян Шу Пуэром: иногда листья Но Ми Сян добавляют непосредственно к чаю, например, перед прессовкой, или, как и в случае этого красного чая — чайные листья пропаривают над отваром Но Ми Сян, благодаря чему они пропитываются сладковато-зерновым благоуханием, но без искусственных оттенков.
Аромат и внешний вид:
Сухой лист: Крупные, золотисто-опушенные листья с вкраплениями почек. Аромат тёплый, сладкий — свежесваренный клейкий рис, имбирный пряник, печенье с медом.
Вкус и послевкусие: :
Насыщенный, зерновой вкус с доминирующими нотами риса и карамельного попкорна. Аромат заполняет пространство — уютный, почти десертный. На 2-3 проливах проявляется лёгкая горчинка, характерная для Дянь Хуна, но она смягчается сладостью и лёгким холодком на послевкусии.
-
Екатеринбург, ул. Малышева 56:
1352 г. -
Тюмень, ул. Республики 45:
1645 г.