Красный Дянь Хун Цзинь Хуа
Сбор 2024 год!
Дянь Хун Цзинь Хуа - один из немногих красных в нашей линейке, который полностью состоит из крупных золотых почек, что оправдывает его название "Цзинь Хуа" (Золотой цветок).
Аромат сухого листа довольно интересный, тут букет из цветочных, ржаных и ягодных нот, присутствует легкая минеральная и даже металлическая линия аромата. Настой у этого чая золотистый, полупрозрачный - большое количество ворсинок дают о себе знать. Во вкусе ощущаются на первых проливах цветочно-ягодные оттенки со сладостью и легкой кислинкой шиповника. К 3-4 проливу всё больше чувствуется хвойность и даже легкая цитрусовая горчинка, с очень сладкой медовостью на корне языка. Шершавый, хлебный, в послевкусии остается сладость и ягодные нотки.
Потрясающий чай, который выдержит много проливов и хорошо прогреет, что так необходимо в холодное время года, кроме того может мягко расслабить.
-
Екатеринбург, ул. Малышева 56:
558 г. -
Тюмень, ул. Республики 45:
979 г.
Что для этого чая характерно? Крупные золотые почки и низкий огонь - это золотой Дянь Хун из уезда Линцан. Лист его необычайно красив: если встряхнуть банку, в воздух поднимается золотистая взвесь, можно подумать, что на нем частички золота. В Сингапуре его так и называют - чай с частичками золота.
Так как степень прожарки невысокая, в запахе цветы и зелень, хризантемы и розы, вкус приятный, очень сладкий. Великолепен при заваривании в исинском чайнике, плотно держит тепло и происходит глубокое, но, в тоже время, нежное раскрытие почки чая. Присмотритесь к нему, возможно, у вас есть друзья, которые будут рады такому необычному чаю, ведь по Китайской категории он попадает в группу подарочных.
