Пуэр Блин Шу "Ча Фу Цзинь Дянь", ЦзиньДяньЧаЕ, 2009 г, 357 гр

Экземпляр фабрики Цзинь Дянь Ча Е. В купаже крупный, мясистый лист, много черенков – обещает маслянистость. Прессовка очень плотная, так что отлично подойдет для вылежки на пару-тройку лет.

У сухого чая в теплой посуде сдержанный, древесный аромат. Мокрый пахнет уютно-сливочно, все с теми же древесными нотками.

Настой плотный, коричнево-красный. В первом проливе вкус раскрывается нотами дубовой коры. После глотка чай не хватает за язык, а медленно растекается в сладком миндальном послевкусие.

Если немного придерживать на третьем-четвертом настоях, то получается горький, пряный шоколад, который еще долго остается по краям языка.

На дне чашки и в чахае стойкий аромат молодого гречишного меда.

К завариванию абсолютно никаких советов. Полный полет фантазии. Экспериментируйте, блинчик просто создан для этого.