Пуэр Шэн, Цзин Май Гу Шу, 2013 г.

Тот самый чай с реликтовых чайных лесов Цзин Мая, читай о том, как мы его покупали, тут. Далеко не всегда, покупая блин с надписью 古茶树, можно быть уверенным, что перед вами чай именно такой категории, поэтому мы предприняли поездку в те места, где растут такие деревья, чтобы без сомнений выбрать то, что нужно.

Этот чай был собран весной 2013 года со старых деревьев учителем средней школы в деревне Цзин Май. Чай, конечно, еще достаточно зелен, но потенциал в нем заложен большой. Бережное хранение с годами придаст ему действительно уникальные вкусовые оттенки, но даже молодой он уже может порадовать любителей.
Цитрусовые и цветочные ноты в запахе сухого листа, плотный, сильный вкус настоя - хороший чай для любителей крепких шэнов. Рекомендуем хранить до получения лучшего вкуса в глиняной чайнице. 

Попробуйте учительский шэн и поделитесь вашим мнением! Так же, рекомендуем приобрести и кустовой шэн с этих местностей, попробуйте сравнить их на слепой дегустации - это занятно.