Улун Уи Жоу Гуй

Сбор весна 2020, последний хун бей был в октябре 2020 года

В настоящее время выращивается около пяти квадратных километров чая Жоу Гуй. Второе его название – Юй Гуй, «Нефритовая корица». Этот чай имеет вековую историю. В летописи уезда Суйаньсянь содержится запись: «Куст чая по имени Жоу Гуй раньше всех появился в горах УИ на утёсе Хуэй Юань»... бла бла бла далаее по делу, кора коричного дерева (это написал кто-то из наших, но я не ел такую кору), лист чая – длинный, слабо скрученный, от темно-коричневого до бурого цвета. Терпкий, сильный по вкусу, с нотками жареных орехов и ярким ароматом свежего горного мёда. В целом, все правда! Четкий Жоу Гуй, в нем есть и Гуй и Жоу. Для кого чайная культура не мукулатура, пусть берет гайвань и заваривает, состояние будет "ярким", "хлестким".